由北京广播电视台生;,活频道中:心打造的大型. --城市;?+美食人文纪录片栏目《味道掌+门》，聚焦北京美食文化特色，汇聚<名厨名< 菜，围绕一道餐厅招牌菜-",、一位味
_道掌门人、一/[份独特的城市&&_记^#/=忆展开，:.以美食之名打造有+厚度、有精度、有温度_的北京城!市名片。

@　　该片以美食 切入，通过挖掘人物+传承技艺的故事(>
来讲述城市发展，带领*观_)众品鉴美味背后厨< 艺大_师的坚守与匠心。