「民，以食为天*」，又「唯有饮.]者留其>)*名」。　("%　中国人对饮食之重#视，从这可见一斑。　　中国，以农立=国，这更可说明「食」对中国人来说，是多么'根本，有多么#重要。　　)
故，食可(\谓无时无刻在*&影响著亿;万中国人的</生%活，不论<>贫富，无论贵贱， `'那管权势，上至天子，下至乞 *丐，也?要「食」！　　其息息相关，其不可` 或缺，$'无可,取代！　　中国，五千年文化，加?"上 幅员$'广阔，令到中国人#?[的烹煮技巧之多样化，之刁钻，之神乎其技，为全世-\界所@>认同。而
当中，更有不少传奇故事．`．．　　本剧就以一代食神史提芬周的传奇故事为;[&#主轴`，从一个只有五元)身家的流浪)汉，到一个拥有过亿资产的「>(食神/集团」% ，然后又-<-沉沦成为一*>=个([一无&_所有的%$^#流(氓，在最为穷困潦
倒之时，却找到人_%生真諦，食之大义！@%　　所, 谓「珍饈百
\+味易，人情 味最难」　　自问精於食味的「食神='」，一生中的 -#大起大&;>跌，弄<$-出珍饈: 百味，却失败於人情味，到最后，才领略到，要成为真正食神却只在一个字。　　一字记之曰「爱」！　　□□　楔子　□□　&#　他究]<竟来自何方，他是否<?^脑袋] 出了毛病\ )，他爱颐指气使
+，爱捉弄人，爱逞威风，'` 行为带点怪诞，他的性格，&他的举止，不\知道为甚么，总显得与村中人格( ='格不入。　　他>=-正悠悠闲=,>闲!_地享受著日光 (浴，二十多年来，生)$`活得无^)^忧无虑，衔头是@厂长，^\多威风！　　但实际上，他犹'如一隻:\(井底蛙。　　所谓的镇企业「香香加工厂」， ^实质上只是一间小型香草加工厂。他.;终日与菜餘^猪食为伍，因为 ^无人愿意当厂长，才由他去当。　　他的父亲是工[ 厂老闆，老闆爱吃<>#鱼，但想不到却被鱼骨*鯁死，或许可说死? !而无憾。但对於一直无风无浪的史家材，却因此而" .刮起一场在小村来说\
+，直如龙捲风的风暴！　　对於他&来说，更-\"是晴天[/@霹-.靂！因为;/_在分家产<的%同时，利益衝突并不因?=为这裏是小村%而有所不/:^同，为了少许利益，材民揭发他?并) -?不属於这裏，更不是老闆的亲生儿/`!,子，他*%只是老闆在路边*.捡拾回来的弃婴。
)+老闆给予他的"<一个名字－史提。　　大受! 打击的史提，想不!"到+会沦[+落到%不容>[於村!，更遭村中人遗弃！　　但村中人又怎料他="
将来竟会
变\_成-/=一代食神？　　今日，`'再度被遗弃
的他，失_意的史提?^)，只感到荒谬，却并未弃)=%馁。为了_寻梦(，他到了上海。　　但他怎知道:&更荒谬的还在后/%头。　　□□　一夜成名　□$<□　　上海真是一个商机无 限??的世界，其&%_中=%一间发展迅?猛的饮-!食集团「大快乐」正密锣->紧鼓地要渗透全中国,每#()=一个角落，要雄霸整 \ +个饮食界;* ！　　而整个大快乐集*,团，就掌!握在她手裏#。　&,'　她究竟为何得天独厚，她是否脑[袋与别不_)]同，-)她冷$!"静直接，不苟.@/言笑、好>%'胜不认输。二十一岁便当上@]&*一间超级 `饮食`!\集团的主席，操纵过亿生意，-手下数千人，她可说是天>之骄女。　　但实际上，她很孤独，她的名字叫杨桐。>)@　?`_　自从有外国/]$速食业进军市场之后，杨桐好斗的性格又来了，她要继续成为业界的龙头，@/所以她`.希望能再度集资，将她的\`皇 扩展[[，但(这需要一点点 -=技巧。　* \ 　她+;:的父亲是当年名震一&!@时,@
\的食神"'"，但可惜曾[经遭遇不测，导致全身不遂，连话也不能说，所以!整个饮食##皇#(&国便交了给这个独生`;女。　　杨桐的手下Marti!n想(_`+到一个点子，意欲): ?製造
+一个城市%话题，製 %造一个明星！不过这只:不过是Martin想趁此机会近水楼臺，所以Martin随意地选'择了一个废人来创造自己的神*=
话。　　而一心一意要在上/+-海
闯出一个属於自己新世界的.=$/史提！很快地\%<+，出奇意料的]]`快，他<-摇身一变，变成一个流浪汉，一@/+个流落在上海街头的流浪汉！　　身无分/%文，完全没有一.[技之/长的史提，'!-有;*这,%_#`个下场，除了他自己，绝不令人意外。　　一间面店，成了史提的饭?+堂，在那裏<可以找到<他人的剩?@食，! 过$+$於富裕的社会，一碗面也吃\
!不`!/>下的人多^; ?的是。　　]#"%而Marti$\n终於在报纸上看到一则;%新闻，一个疯汉，一个盲流民工*[攀上了上海最高的大厦。没错,\，",这个就是如今,'已变成)#*,流*:]浪汉的史提。　　原] . 来史提
初到上海之时，曾一时兴奋，欲尝居高临下的滋味'^?而
攀上了上"\--\海最高的大厦。　　沦落到食他人残羹剩饭的史提，就在将要绝望之际，终被Martin收留了<。　　史提以为自己守得,@%云开 见月明！　　但 ;塞翁失马，史提又怎知*\\道，这竟是恶梦的开 :?)始`！ -　　在Ma$rt^ in:=_眼中，史提只是一堆!-?粪"+便，一团垃圾，但他又_;!怎料到这人竟会演变成自己的情敌？没@错，杨桐在一次巧
.会*^之中遇上史_`提， 还被史提歪打正著，最后更对史提另$眼相看 %。二人的@\^;关係犹如康熙与小宝。+^　　但这&%事终被Martin揭发，%>Martin怕<节外/!生*/枝，决定取消自-!己的提案，但这时杨桐却一心希 
''望帮史提，要Ma
rtin继续训#=练(!;史提，Martin想不到自己竟然「引狼入室」，暗下狠心，决/=@定折@+=磨史提_，还请来一变态恶人欧阳空，希望将%史提「玩死」！　　但Martin又怎知道他再一次令;史提因祸得&=/福？　　欧阳空个性"狂躁，非常变态<,/,，地狱式训练不断地折磨著史提>\，Martin怎也想不到，表面变态，
&但真实的欧阳空，竟是曾经叱吒一时/&，十多年^前;_>:在食(坛，绰号「九:"秒九刀 =」，他的「春>- !雨刀法」在食坛可谓无++人不知，他以刀功出眾而享誉食坛，据说他!`切割一百公尺长的萝卜只需九秒九时间。只不, 过@>曾经沧桑，才沦落颓废，在史提的奇特性格及斗心，竟感动了欧阳 ;空，还把绝学传授。　　本来Martin要令史提在一大赛中 /出洋相<，结果令史提反而一#鸣 惊人！加上杨桐的大力帮助，金钱的大量投入)%@`,，宣传的排 山;@.倒海，& 就这[?(样_#].，令史提一夜成^;名#-， +红透上!\]@海！史提不但+*[夺得美人归>
'，,"更令M.artin自食其果！　,<*　一生从没有'$*试=,过"*这样风光，从没有这样得意过的史提，放在面前的却将是另一个更#[^大的;#%冲激与考验！　　□□　一夜破产　□□　　熊拜是大快乐集团的开国元老，为人

,(乐观;[豁达，表面上&(甚么,<\事都显得没有所谓，实际上是一头老狐狸，他也是失传已久「食魔」一族的传人。　　当初，杨桐\_`父亲遭遇的不是意外，_/%实质就;<是熊所设的局，只不过,*熊拜个佈局不够<十全十美，只令到杨桐的父._亲终身残癈，熊拜直都想:#=吞下整个大快乐集团。%但他老谋深算，[一直在等。　　熊^#拜眼看集团利益日渐委缩，决定要利用;史!提，故此形势逆转，熊拜::动之以情，再. 设假="局侈杨:桐信以为真，在苦< 无对['#'策之下，杨桐为了家业亦只好出卖自:`己喜/欢的人－史提。　　熊拜"/用美女、醇酒、甚至
<乎权力来麻醉史&#提^+)@芬_-，酒色财气史提芬完全沉沦。纸醉金迷，声色犬马，一切如熊拜所料，在另一个世界裏，(史+<提已变成了另一个人，奢华` /的生活，一呼百应的权势，通通都令史提不能``$<自拔_。　　要知道你一旦得-到就怕失去
，这是全人类的弱点，熊拜<+很清^#楚。　　但[熊拜不/" 知道史 提其实是一个亿中,无一的奇人！史提只是没有机会，其实他有著一份[惊人的潜能及天份！　^　熊拜终迫杨桐>)/将史提>芬打回原形！　　镁光灯不停<地闪动).-，记] 者云-+#集，七嘴八舌地追问著，令: 史提芬一时,;%间应接不来，-=史家村上,  下各人竟然在这时候出现，当眾揭发史提只不过是个弃婴，只是*_%一脚牛粪的猪餿加工厂工人！　　杨桐; \，这``&个谎言的製造@者变成被骗的_>;受害:"(者。,就这.,样，全城的神话.被=
戮破了[?@。史提芬从最高之处，刹那之间就堕到了穀%+底，欲辩无从，所有计,划都天依无缝。　　史提不明白，迫间杨桐，杨桐只好告@-诉史#提=][这叫权力，叫->商场
如战场场，而感青只不过+'是弱者的<藉口！`,,弱肉强食，失败所以被淘汰，胜利者留下，这是千古不变的定律。　　一夜之间尽失所有，*打回,]原形的史]%提芬，落拓地走到当
.=日偷剩面的店子，老闆娘从报章早已 知道一切，但<@`:她_并没有多言，反而*)史??.提告诉'>她一句令她惊愕不./矣的['说话=。　　史提+\竟然说%<_他可""\以一夜之间失去]@)#所有，^ 亦可以在一夜之间拥有一切。　 　但第二天的`
报章却再次传来$惊人的消息：史提得了世纪绝症－血癌！\/^^)　　[ ,?当杨桐看见__了*`报导后，心裏不禁\戚'戚!!赊，@杨桐暗中去找史提芬，但却已遍寻不获，'`史提像在一夜=之^`@间蒸发了。　　杨桐自出娘胎，从来都没]有哭过，这一次她;= 哭了，自己软弱的一面令杨桐/[亦大吃一&(&惊，她明白到自@己(可能已经爱上了史提。*'　　((]]□□　食神　□□?　.^_　就在世人逐渐把
史提淡*>出之际，史提竟&>]'&容:!光焕, 发的出现人前，原来史提绝望之际，竟在深山遇#上高人，并得其口传秘
+芨，七七四\[(十九服「;*野山人蔘龟苓膏>
」，就把现代-(科学亦(+:(难倒的世纪绝症医好。而 )史提芬声言为了回馈社会，. 决定将+/?这秘<:食公<_<之於世。　　就这样，一时-间史@!提的龟苓店成为救世食店，客似云来，:,不
'),消一个月"，分店便%(遍佈全国。　　当然;>从绝症到+深山，都是史提编造出来的故事，子虚乌有$,% 。这就是史提从杨桐身)
上所领悟出`/[的
>所/谓「包装」@#!， 也是他>迈 \向走火入魔的?第一步。接受了美国著"?名的世- 纪杂誌"'#(访,:(&问之后，史提正式成为史提芬周。他成了'->明星，变, ?成偶像。　　史提芬周将消费心理运用得出神入化"%，他)不单创制出各类龟苓食品：龟苓包，`$龟苓薯条，还以;,/ 卡'<通(=「?/Un cle(_!_龟!]<苓\[」作为商标，亦有深受小孩子欢迎的龟苓猫，龟苓兔等洋娃娃，并找来_%当时得令的红星作为乌*龟代 @+言人。`*#史提芬的食)\^((店^\终说有华人的地方就有" ;史提芬的乌龟！史提芬此时 @的气势可谓一时无两，')但;史提芬并,^不*( 因此而满足。只团上市，进军不同饮^食市场，更有吞拼大快乐集团之/(势\)！　　 ,=杨桐看见 史+提芬竟然__将所学的运+;用得那样出神入化，=+ 才惊觉自己一直小(覷了他，杨桐找上门，要与史 提芬? )合作，但想不%

到被:/ 史提芬一.-口拒绝了。　　食魔`[#熊拜怎也料不到事件)会.发展到这一地步，"
一向六,]\亲不认的(@:=门规 ，当然会见利(忘义*:" ，熊拜竟然.自投于史提芬门下，并将胡+ 水的?+死嫁祸给=^杨桐，"令到南北食神\<^两派，旧怨新仇，继"续生死相搏，自己则可以继续坐收渔人之利！$@　　杨桐当然想不到当日^[自己一手编织出来的谎言竟会成真，冥冥之中**<似乎已+安排了一 ]"切^，而最为想不到的 ;
'是自己#",一心一意，不惜一切，甚至:乎"#爱&情，而去=<<努, 力经营\?的一切+)*，竟终被熊拜:
一?次简不过的佈局<而陷於百劫不复，不单令她感情受骗，甚至*`\乎侈他`[的父亲!去世 ，更令她的事业一夜之 ! 尽归熊拜所有^^！　 _　%:-^杨桐表面刚.强，实则不堪一击，结果，杨桐;<在一次交通意外中去世！　　#&这!*时候的%: 史提芬</，经"&过连:番的遭遇后，性情已大变!<，认为没<有权力，便等如一无所 ]有，枉过一生。他要权力！　　他也@学?会了现代社 -会的虚荣主义，羊群的"_盲目心理，他终於-=明" 白到 要成功，就+?要讲求包装，?"[讲求不择手段！　!]%　权力昏心;*/*令智?，被^`抬到半天，拥有过亿资产的史提芬，开始骄权跋扈，不可一世，气焰甚嚣麈
(#上，与当初那白纸一张的史提芬，形成绝^>对的反比。今日-]]的史提'芬周全然失去了当日:"史提>芬的可爱。　　毕竟'[，道高一尺，魔高一[
丈，] 真正的敌^ 人已)"?悄
?然逼近
，全然以为可以吞天吃地的史提芬/^#，又怎知道恶魔已经张牙舞爪地噬将&
(,下来,*？　-(;　一个看似蠢钝不堪的人慕名而来，一心要拜史提芬为师，想史提芬收留?,自`
)己，%但史提芬已然目中无人，^他'认定这人!'只不过是一笨猪，他一心要刁难他，所( >以才收-.>@他为门下')<。这& 头猪的名字叫唐牛，但他又怎料到这并不是一头普通的猪\:，是<@^一头不单会&#(@*咬人，还会吃人的
猪呢%？　　唐牛一直假装蠢_\钝，实则$%@他早已?< 投靠食魔门&下，.\练就一身卑污手段，=亦成为熊拜[的棋'\\子，熊拜利用史提芬对唐牛毫无防备"?
之心，投下猛药，决定要把史,;提芬的 =^唐朝炸个#片甲不留！　　因[ =\>为熊'=.拜太清楚史提芬这&个人的威力$是比一枚中子弹还要大的人，一向龟<^缩的熊>@?拜,?
这一仗也要]"亲自出手了>-_！([^)　　炸弹>;%<终'/於引爆了！这一奇袭令史提
<.芬+/手足(/无$措，甚^$至被捕下'!狱，再+`!,度从高处掉到谷底的史提芬_?，再度一百八十度的转变，也就是回归到_?'*-起点。,*\史#>"@提芬比当初一无所有但)还有梦想的史提更_*%加一/无所有/'！　　□>'□　心灵邋遢^ 面]'　□□　　落难失踪后的史提芬，身上连一碗(面钱也付不)<]起，以呃骗维生，但终於在$#%一条穷** 街陋巷被识破，还被狠+ :/狠"'$的>\教训了一顿！昏死在垃圾堆中的史提?&芬，(=不*察觉还以为他是垃:_圾的[一部- 份，但这时候，一 &个:@ 样貌极'其丑陋,#?"带点`,_恐布的=% [女子端来了一碗叉烧蛋饭，令到在绝境, 的一代食神史提芬;[，明白到甚么才是美味，史'提芬边吃*&[著那碗人_% 间美味的叉烧蛋饭 ，不禁感动得流下泪来。　　她究竟为何会长得这样丑？她性格/;激情澎湃"，义薄云天得直逼男子汉大丈夫，她在`穷街陋巷裏过著*_尊严的生活，;她在这裏是人所共知绰号「双刀火) -鸡」的霍贞_ 。　　火鸡在这穷街%` _>陋,<巷',开设面档，自)'称为「邋遢面」，名字虽然不美，但味道却深受街坊喜爱。　　但因为面档生意好，令到附近那+[专营海"-鲜「撒.&尿%,'虾」的'饭店生意$ 不景，饭店=?老闆鹅头"=
终按捺不'<住，决定与火鸡谈判，但判[)."!因为史=')[提芬而破裂，不过重情义)
的火鸡为了史提-;@芬，竟替他="档了一刀。 　　史提芬却忽发奇;]想，认" 为鹅$头的撒尿虾为甚么就不能%"<与火鸡的牛丸&+合併？终於一粒--惊天动地的爆浆撒尿 \_.牛丸?+@便应运而生！　^　看 似颓癈的史/提芬，其实并未心死，他只是在寻找，寻/;_找`>那捲%;\土重来的机会。终於，史提芬再利用()传媒)\:造势，创制 '_(出@能令厌+>)食症病人也甘之
<如飴%的「爆>
浆撒#:尿牛丸」。　--\'　 食魔想不到史提芬竟然能捲土*##>重来，决定要再重.]拳一搫，冒必要令-到史%提芬永\\'?不翻身，食"`魔@"#认为史提芬这.次的生意註定失败，他故意让银行借钱给史提芬，好让史提./芬欠下佢债，"最终就只有死路一条！　 　但，史/ :提芬遇一:%$事,\^-，长一智，知>
己知彼<=@，对於食&_%魔的行为，已$]然成竹!"=在')胸，史提芬假装开设分店，实则是,运用借来的钱，製造罐头，这样,@!一来，^ 他的=$「爆浆撒尿牛丸」才* 可以在一夜之间，渗透[全; >国_(+！　　此举?果`然令食魔"/大失预算，震惊之余，史提<,芬已然在_%一夜之间冒出头来，#\食魔知道_#<自己!]终於遇上劲敌！也就:唯有使出食魔秘功中的 %`最后一`?招，也就是食魔鲜用的绝技－杀！甚么人最没有攻击力？──死人。　_　\]-$就在史提芬重生之"际，才惊觉一直默默支持+自.=(己的可怖丑女，竟早认识，只是当年从未碰面','"@，:]但缘份其;实[ 早已+%'把两人维繫在&'@一起！　>`^　原来自史提芬初到上海后，在不同的 )场合都曾经与火鸡#,有缘，),火鸡亦一直在暗中看过他无数次，@.很多次史提芬逢凶化吉，其实并非神助，是火&[鸡在背后默;!^-默的 >\?策动，@\直到史提芬成为假食\[神之; 后，火鸡更崇拜他，但火鸡很自卑，所以一直不敢告之，(甚至乎[ 连认识也不敢！之.:后，火鸡屡遇厄运，`但最终亦捱了过去，在这穷\?街陋巷
"开话了面档，默默经营$，当( 他得知史提芬是真正的[=食神，还反败为胜，曾经#)[感动-\$得落泪，并视史提芬为偶像，但,'$因为一个粗心大意的食客，错手_)破坏他最心@爱的食神海报，结果为>^)(此而与对方口角，继而动武*-，遭恶汉挥刀毁&[容，变]成了今日的火鸡！　　=□□　味)精　□(□　　!\^)再*次如日中*)天的史提
<&>?芬虽然深受感动，但却不能接受火鸡的这>份「爱」 +。　　当食魔派出杀手追杀史提芬之时，火鸡再次令史提芬感动！但肯定这是火鸡最后一次令史提芬感动，不会^@再有下一_ 次了，因为火鸡为史提芬牺牲了。　　曾经有一份!!真挚=*的感情放在面前^*，却不懂珍惜。这正./正!,是史提芬在失去/]火鸡后"@的写照?
-。　　四(??(年一度的食神大赛，又快将举行了。　　史提芬\('，誓要为民除害，决定要消灭食魔一族的唐牛和熊拜\ 。但又谈何容易，走火],
%入魔后的史 %提芬，体内所*@"流著的食神之血]似$>;乎已经乾涸。对食开始失^了直>觉，那份才能已悄_然离他而去 >[，跟`随火/&鸡消失於空#(气之中。　　一直被追杀的史提芬 )<，昏死在身时曾被追杀的丛林当+%>中&( ，醒后却发现^
自己身在]$一个'),远离.人烟的食林寺中，原来$@是=寺中住持仲遗禪师将他救了。 　　食林寺:<虽然远离人烟，但在方圆数十裏%内的穷乡僻坏内却是贫农们-!的心灵寄託`-)$之地，每日善信不绝，`$所以食林寺厨房，每日都要煮上数吨素菜，史提芬察觉到在食"_林寺内的厨房才是真>正的食界圣地。　　究竟史提芬能#!]否在食林寺内找回自我仲遗禪师有*#什么秘技史提芬能>否领悟出;/食之真諦] 又能否以此$?击败食魔 )*火鸡是否真的已返魂乏术 杨桐又会"_'否重投史提芬怀抱@-　_[　又，谁才是,真正的 食神 !　　是杨_桐是房由是熊"拜是仲遗禪师是火鸡是史提芬是我还是你 ]=抑或是世间上?[根本没有食神又或者，你和我和他们和每<;一个$人，人人皆食神 ………